Katrore '' Amoretto ''

Perberesit :

Per kore cokollate:

• 300 g cokollate qumeshti
• 100 g gjalpe

Per krem:

• 1 puding vanilje
• 4 decilistra qumesht
• 4 luge sheqer
• 3 luge liker “Amoretto”
• 150 grame gjalpe

Korja nga cokollata:

1. Cokollata copetohet, b pudingu me 1 deciliter qumesht.

1. Perzierja e pergatitur derdhet ne qumeshtin e vluar dhe zihet ne temperature mesatare, duke perzier derisa te trashet.
2. Pudingut te gatshem i shtohet liker “Amoretto” dhe gjalpe. Pastaj tunden me mikser.

Finalizimi:

1. Korja e forcuar nga cokollata hiqet nga frigoriferi per ngrirje te thelle, derdhet mbi te kremi i pergatitur, rrafshohet dhe lihet per tu forcuar.
2. Pastaj shtohet cokollata e shkrire e mbetur dhe embelsira kthehet per pak kohe ne frigorifer me grirje te thelle. Embelsira e forcuar pritet ne katrore te vegjel.